Bring your
brand to life.

La Régalade
par Bruno Doucet
Bring your
brand to life.

Bruno Doucet régale toujours les épicuriens du quartier des Halles avec des recettes
à la gloire du terroir et du marché, à découvrir au restaurant, à la maison ou au bureau.

pour offrir, ou pas..

Nos cartes cadeaux

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Menu Prestige - 2 personnes
200,00€
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Menu Découverte - 2 personnes
200,00€
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Carte cadeau - L'univers de La Régalade
100,00€
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Déjeuner 5 mets & accord Expérience
760,00€
Épuisé
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Carte cadeau 3
20,00€

la régalade pense à vous

Nos produits d'exception

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Le foie gras mi-cuit - environ 230g
Le foie gras mi-cuit - environ 230g
38,00€
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Le saumon fumé de Joëlle - 4 tranches
Le saumon fumé de Joëlle - 4 tranches
23,00€
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Le caviar de la maison Sturia - 30g
Le caviar de la maison Sturia - 30g
68,00€
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La truffe noire - 50g
La truffe noire - 50g
50,00€
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La truffe noire - 100g
La truffe noire - 100g
100,00€
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La sauce Ssam de Pascal - 250ml
La sauce Ssam de Pascal - 250ml
18,00€
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Les miels de Patrick - 3 pots de 250g
34,00€
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La fleur de sel de la maison Charteau - 125g
La fleur de sel de la maison Charteau - 125g
5,00€
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Miel de Coriandre - 250g
12,00€
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Miel de carotte - 250g
11,00€
0

Miel de pommier - 250g
11,00€
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Coulis yuzu - 250ml
18,00€

L’expérience ultime

Le Gang des Cocottes

Découvrir les cocottes

un cadeau parfait pour les fêtes

Les livres

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La Régalade des champs
25,00€
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Régalade entre amis
25,00€
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Gibier
49,00€

Le chef

Bruno Doucet

Réalise son apprentissage auprès de grands noms de la gastronomie française : Charles Barrier, Jean-Pierre Vigato ou encore Pierre Gagnaire.
Le chef est attaché au courant bistronomique. Sa philosophie : 
« Une cuisine qui repose sur le produit, l'assaisonnement et la cuisson ».

Le parcours d'un passionné

Directeur de salle

Cyril Sagot

Originaire de la Rochelle, Cyril traine tout jeune dans la restauration. Après l’école de Sommellerie à Bordeaux il pose ses valises à la Régalade pour gérer la salle et la cave. Véritable passionné et expert, il se régale à conseiller les convives.

L'équipe de la Régalade

Réservez

Informations

106 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris


Du mardi au vendredi

Service du midi de 12h15 à 14h00
Service du soir de 19h15 à 22h00


Le samedi
Service du midi de 12h15 à 14h30
Service du soir de 19h15 à 22h30


01 42 21 92 40

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